onsdag 25. mai 2011

Bakedag:-) (Og en herlig oppskrift!)

I dag har jeg og jentene hatt fri fra jobb og barnehage, og det er så deilig! Er veldig glad i fridagen min midt i uka. Det er luksus å ha en dag fri der vi kan kose oss ekstra, en dag der jeg er bare mamma. Storebror får fri kl 12.45 på onsdager, så han er tidlig hjemme han også. Ikke lenge siden han fortalte at onsdagen er favorittdagen hans, for da er mamma hjemme når han kom hjem fra skolen. Bare sånne utsagn alene er verdt investeringen med en dag fri:-))

I dag har vi hatt bakedag, og det ble herlige ostehorn. Jeg har tatt vare på heimkunnskapspermen min fra 7.klasse, og i den finnes de lekreste kaker, middager og gjærbakst! Ostehorn er en av mine favoritter:)






Jeg koser meg med små hverdagsøyeblikk: Sunniva (2 1/2 år) studerte hornene når de var på heving, og sa: " Du var snill, mamma, som la dyne over kaken når den skal sove".
 Så god!!





Jeg deler gjerne oppskriften med dere bloggevenner:
Denne er til ca 20 horn.

1,5 l mel
3 dl revet ost
1,5 ts salt
2,5 ts sukker
1 (evnt 1,5) pk gjær
37 gr smelta smør
ca 7 dl lunka vann

Bland først det tørre, rør inn den lunkne væsken.
Forhev.
Kna deigen, kjevle den ut, lag trekanter som du snurrer.
Etterhev
Pensle med egg, strø over litt revet ost eller valmuefrø.
Stekes i 220 grader til de er ferdige.

Velbekomme



7 kommentarer:

Anonym sa...

Så koselig blogg du har, og tusen takk for at du "fant" meg ♥

Hornene skal prøves ut en dag jeg får bakeånden over meg :)

Følger spent med på bloggen din :)

Hilsen Anne (http://minehverdager.blogspot.com/)

ps; er visst noe surr med blogger for tiden...blir derfor anonym

renate sa...

Tusen takk for at du deler oppskrift, den skal jammen prøves:) En fridag tror jeg er en god invistering!!!!

Klem:)

i mitt lille rekkehus sa...

Høres ut som dere har hatt en flott fridag!! Deilig med ostehorn, de skal jeg jammen meg prøve ut en dag:)

Synnøve sa...

herlig utsagn! Og hornene så jo bare helt nyydelige ut.... ønsker meg en slik onsdagshusmor jeg ;)

Konemor - Maria sa...

Nam, disse så nyyydelig gode ut! Og så koselig med bakedag og hjemmedag!

Ha en herlig helg!

Klem!

stricksonne sa...

mmmmmmmh!!! danke für das rezept!!! viele grüße, angie

Elin sa...

Hei!

Bloggen din har fanget vår oppmerksomhet på grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du ønsker å bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en søkemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

For å bli med Alleoppskrifter, bare gå til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,
Elin
Alleoppskrifter.no